Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Omelete de Charque


Ingredientes
200 g de charque
4 batatas
3 ovos
1 cebola
Sal, salsa e azeite à gosto.

Preparo
Deixe o charque de molho por um dia. Corte
e ponha para cozinhar por quarenta minutos na
pressão. Desfie e reserve. Aqueça o azeite e frite
as batatas. Retire o excesso do azeite e junte a
cebola com as batatas e deixe refogar. Tempere com a salsa, corrija de sal e junte a carne
desfiada. Junte o ovo batido e deixe dourar, bem na parte de baixo, em fogo brando. Vire,
deixe dourar a parte de cima e sirva.

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