Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Torta de Limão com Chocolate branco


Ingredientes:Massa
200 g de biscoito tipo maisena triturado no liquidificador
120 g de manteiga sem sal e em temperatura ambiente
1 colher (chá) de raspas de limão

Ingredientes: Ganacha
200 g de chocolate branco picado
1⁄2 lata de creme de leite (sem soro) (5 colheres de sopa)
1⁄4 xícara (chá) de suco de limão coado (7 colheres de sopa)
raspas de limão a gosto

Ingredientes:Mousse de limão
1 lata de leite condensado
1⁄2 lata de creme de leite com o soro (5 colheres de sopa)
1⁄2 xícara (chá) de suco de limão coado (14 colheres de sopa)
raspas de limão a gosto

Ingredientes: Marshmellow (opcional)
4 claras em neve
1 xícara (chá) açúcar (10 colheres de sopa)

Modo de Preparo:Massa
Coloque tudo numa vasilha, vá amassando com as mãos, até obter uma
farofa úmida. Espalhe a farofa numa assadeira redonda de fundo falso.
Apertando com as mãos.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180oC, por 12 minutos. Deixe esfriar.

Modo de Preparo: Ganacha
Leve ao fogo em banho maria o chocolate e o creme de leite, vá mexendo
até o chocolate derreter e obter um creme homogêneo.
Desligue o fogo, acrescente aos poucos o suco de limão e as raspas, mexa
bem.Despeje o ganacha sobre a massa assada e fria, leve a geladeira por 30
minutos aproximadamente.

Modo de Preparo: Mousse de limão
Numa tigela, coloque o leite condensado, o creme de leite, misture
bem, em seguida adicione o suco de limão e as raspas.
Misture delicadamente as claras em neve (se quiser que fique mais leve).
Despeje por cima do ganacha e leve a geladeira por mais 6 horas.

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