BRIGADEIRO PRESTÍGIO

Ingredientes

Massa do brigadeiro:

1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina

Recheio:

100g de coco ralado

1 lata de leite condensado

1 xícara de açúcar

1/4 de xícara de água

Modo de preparo:

Massa do brigadeiro

Misture bem e leve ao fogo ou microondas por 6 à 8 minutos em potência alta, mexendo a cada 2 minutos.

Deixe esfriar por completo.

Abra na mão, coloque uma bolinha do recheio dentro, feche e enrole.

Recheio:

Misture tudo, faça bolinhas e recheie o brigadeiro.

Passe no coco ralado e arrume nas forminhas.