Doce de bananas (bem maduras)

Ingredientes

12 banana bem maduras

1 limão

1 copo de laranja

3 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Descasque e bata no liquidificador as bananas, acrescentando o suco de  limão e o suco de laranja para não escurecer. Ponha o açúcar em uma panela e mexa até caramelar. Acrescente,

então a banana batida com limão e laranja. Mexa de vez em  quando, deixando reduzir um

pouco. Prove o açúcar e acrescente o que for necessário.

Se gostar, ponha também cravo e canela. Mexa até o doce ficar escuro e dar ponte de geleia.

Obs. Se a banana estiver bem madura, é necessário mais suco de laranja, senão atinge a

consistência antes de ficar escuro.