Ganache Chocolate ao Leite em Ponto de Escorrer

Ingredientes

100 gramas de chocolate ao leite derretido (nobre)

35 gramas de creme de leite

Modo de preparo

Misture bem os dois ingredientes Aplique no bolo na mesma horas (não levar a geladeira) Obs. A proporção é sempre 1/3 de creme de leite para a quantidade de chocolate que for usar de chocolate