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Ingredientes
500 ml de leite
500 ml de água
20 gr de sal
100 gr de margarina
600 gr de farinha de trigo + ou -
3 cubos de caldo de frango
1 colher de chá de cominho
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela que você consiga mexer,exceto a farinha de trigo .Deixe até abrir fervura.Feito isso acrescente a farinha de trigo aos poucos para não criar grumos. Mexa ate desgrudar da panela. Aperte com as pontas dos dedos para ver se a massa não gruda .Não grudou? Então desligue o fogo coloque na mesa para dar uma sovada na massa para alisar. Modele e recheie a seu gosto. Passar no ovo ligeiramente batido e em seguida na farinha de rosca.Congele ou frite na hora.
Dicas de recheio: Frango, frango e catupiri, carne, camarão , presunto e queijo, queijo
Comentários
quanto de farinha vai nessa receita?
ResponderExcluir+ou- 600 gr de farinha de trigo
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