salada no pão italiano

 

1 pão italiano redondo grande

5 colheres (sopa) de Azeite de oliva Extra Virgem  (100 ml)

1 sachê de tempero sazon para legumes

1 tomate médio cortado em cubos 

1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas, em lascas

1 pepino médio cortado em cubos

1/2 cebola roxa média,em pétalas

1 xícara (chá) de queijo minas em cubos (130 g)

2 xícaras (chá) de folhas de agrião rasgadas

Modo de preparo

1. corte uma tampa redonda no pão italiano e retire o miolo formando uma cavidade em seu interior, deixando uma borda

de 1 cm. 2. pique o miolo em cubos de 1 cm. 3. disponhaos em uma assadeira e regue com 1 colher (sopa) de Azeite de oliva previamente

misturado ao tempero sAZÓn®. 4. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por cerca de 10 minutos, ou até dourar.enquanto isso, prepare a salada:em uma

tigela, coloque o tomate, a azeitona, o pepino, a cebola e 2 colheres (sopa) de Azeite de oliva tERRAno®, e misture bem. reserve. 2. regue a cavidade do pão italiano 

com o Azeite de oliva restante, disponha o agrião, os vegetais reservados, o queijo e os croûtons. 3. sirva em seguida.

dica: se preferir, prepare porções individuais utilizando minipão italiano.