COOKIE DE AVEIA

Ingrediente Quantidade Unidade

manteiga 100 g

açúcar cristal 45 g

açúcar mascavo 45 g

ovos 50 g

essência de baunilha 1⁄2 col

farinha de trigo 120 g

sal 1 pitada

bicarbonato 1⁄2 col sobremesa

aveia 60 g

nozes 60 g

Modo de Preparo

 Bata na batedeira a manteiga, o açúcar cristal, o açúcar mascavo, os ovos e a baunilha até obter um creme. Depois adicione a farinha, o sal e o bicarbonato peneirado e misture.

Por último, adicione aveia e as nozes moídas. Pingue na assadeira forrada com papel manteiga e asse.

 Temperatura do forno: 180oC. Tempo:15 minutos.