COSTELA ENSOPADA COM ABÓBORA

INGREDIENTES

1 1⁄2 kg de costela de ripa

6 cravos inteiros

6 pimentas do reino em grão

1 colher de sobremesa rasa, de cominho em pó

3 dentes de alho em pasta

Sal a gosto (sugestão: 1 colher de sobremesa rasa)

1 kg de abóbora em cubos.

MODO PRERARO

Cozinhe a costela na panela de pressão, até amaciar (cerca de 1 hora), com todos os temperos.Depois de cozida, desosse a costela.Volte à carne para a panela, acrescente a abóbora, e cozinhe até a abóbora amolecer.