Receita de MASSA FOLHADA

  

Ingredientes :  

1300 grs de farinha de trigo  

30. grs de sal  

31. 800 ml de água gelada  

2. ovos  

1000 grs de margarina Folhada  (Amélia )

 

Ingredientes I:  

1300 grs de farinha de trigo  

26. grs de sal  

800. ml de água gelada  

1000 grs de Amélia Folhados  

 

MODO DE PREPARO:  

 

• Misture a farinha e o sal adicione a parte líquida e faça uma  massa lisa e enxuta  

• Faça uma bola e descanse 15 minutos  

• Abra essa massa no formato retangular adicione a Amélia Folhada em 2/3 da massa . 

• Dobre a parte que esta sem a Amélia folhados para o meio e a outra parte sobre esta  

• Abra a massa e repita este processo mais duas vezes e descanse a massa por 15 minutos  

• Abra novamente e repita esse processo mais 02 vezes descanse a massa por 20 minutos e pode utilizar