Bolo fantasia

 Ingredientes

6 claras

200 gr de farinha de trigo

1 L de leite integral

100 gr de coco

6 gemas

Modo de fazer

Bata as claras ate ficarem bem dura. Reserve. Coloque o açúcar, as gemas e a farinha de trigo misture com ajuda de um fue. Feito isso adicione o leite e o coco misture. Acrescente as claras e mexa suavemente para não ficar aguado. Coloque em uma forma retangular média ,untada com margarina e trigo . Leve para assar em forno preaquecido na temperatura de 160ºC por aproximadamente 60 minutos ou ate ficar firme desenforme frio.