Bolo pudim de milho cremoso

 Ingredientes para o bolo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 1/2 xícara de de farinha de trigo 

1 xícara de açúcar

3/4  xícara de óleo

3 ovos

1/2 xícara de farinha de milho pré-cozida

1/2 xícara de leite de coco

Para o pudim

1 lata de leite condensado

1/2 xícara de leite de coco

1/2 xícara de leite

4 ovos

Modo de preparo

Em uma forma de furo no meio grande , unte bem com margarina e polvilhe coco flocos, reserve. Bata no liquidificador os ingredientes do bolo ,menos as farinhas e fermento que deve ser adicionadas ao conteúdo do liquidificador em uma tigela . Depois  de bem misturado, verifique se a textura ficou bem cremosa , um pouco mais firme , não pode ser um bolo liquido , acomode a massa na forma .Use o liquidificador para bater todos os ingredientes  do pudim . coloque o pudim por cima da massa do bolo , use movimentos circulares  para espalhar bem . Asse em banho maria por 1 hora, sempre em temperatura média . Desenforme morno.