Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

CREME DE BAUNILHA COM LEITE CONDENSADO



 Ingredientes: 

600 ml de água . 

200 grs de açúcar  

400 ml de leite condensado  

08 gema  

50 grs de manteiga 

80 grs de amido  

 

MODO DE PREPARO  

 

  • Misture bem as gemas com leite em uma panela , coloque a manteiga  e leve para ferver  

  • Assim que ferver acrescente toda a parte seca previamente misturada  

  • Mexa até engrossar. Para obter um creme de chocolate pode –se acrescentar 100 grs de chocolate em pó junto com o açúcar , ou 200 grs de chocolate em barra meio amargo que será acrescentado ao creme no final do seu processo e com ele ainda quente  

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