CREME DE BAUNILHA COM LEITE CONDENSADO

 Ingredientes: 

600 ml de água . 

200 grs de açúcar  

400 ml de leite condensado  

08 gema  

50 grs de manteiga 

80 grs de amido  

 

MODO DE PREPARO  

 

• Misture bem as gemas com leite em uma panela , coloque a manteiga  e leve para ferver  

• Assim que ferver acrescente toda a parte seca previamente misturada  

• Mexa até engrossar. Para obter um creme de chocolate pode –se acrescentar 100 grs de chocolate em pó junto com o açúcar , ou 200 grs de chocolate em barra meio amargo que será acrescentado ao creme no final do seu processo e com ele ainda quente