Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Lasanha aos 4 Queijos

Ingredientes
1 pacote de massa fresca para lasanha (500gr)
300 gr de queijo mussarela fatiado
1 xícara de queijo parmesão ralado

Ingredientes para o molho
4 colheres de sopa de manteiga 
1 cebola picada em cubinhos
3 colheres de sopa de farinha de trigo
4 xícara  de leite
1 xícara de chá queijo gorgonzola 
1 xícara de chá  de requeijão cremoso
1 xícara de chá de creme de leite
Sal e noz-moscada QB

Modo de preparo
Para o molho prepare uma panela com a manteiga e frite  A cebola até murchar. Adicione a farinha e frite rapidamente acrescente o leite , aos poucos mexendo até engrossar . Acrescente o gorgonzola ,requeijão, creme de leite sal e noz-moscada,misture é desligue o fogo.Reserve.
Para montagem , em um refratário faça camadas de molho ,de massa e queijo mussarela . Repita a camada até  acabar os ingredientes terminando em molho. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos . É  só cortar e corre para o a braço

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