rosquinha paulista

ROSQUINHA PAULISTA (BISCOITO DE POLVILHO)

Pudim gelado de beijinho com Ovomaltine



Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/4 de xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 lata de creme de leite
50g de coco ralado
5 colheres (sopa) de Ovomaltine®
Ovomaltine para polvilhar

Modo de preparo
Bata no liquidificador a gelatina hidratada e polvilhada no leite conforme as
instruções da embalagem, o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e
o coco até ficar homogêneo. Misture o Ovomaltine delicadamente com uma
colher e despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro
umedecida com água. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Desenforme,
polvilhe com Ovomaltine  e sirva em seguida.

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