SALADA TROPICAL

Batata com Brócolis Gratinado

 



Ingredientes:
600g de batatas
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de mostarda
1 maço de brócolis
100g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
1 pitada da noz moscada
Azeite a gosto

Como Fazer:
Descasque as batatas, corte em cubos médios e cozinhe na água com sal até ficarem macias, porém firmes. Escorra e em seguida, em uma tigela, misture a batata, a manteiga, o creme de leite, a mostarda, a pimenta, o sal (se necessário) e o brócolis.
Coloque em um refratário, regue com o azeite e polvilhe o queijo.
.Leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 20 minutos. Sirva em seguida

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