Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Macarrão ao molho branco com bacon e brocólis



Ingredientes 
1 pacote de macarrão  penne (500) cozido conforme a embalagem
1 maço de brócolis 
200gr bacon 
Queijo parmesão qb

Para o molho
Azeite qb
3 dente de alho
1 cebola media 
1 1/2  copo americano de leite integral
2 colheres de sopa de amido de milho
1 cubo de caldo de galinha
Pimenta do reino qb
1 caixinha de creme de leite

 
Modo de preparo 
 Para o molho, doure em um fio de azeite, alho e a cebola  reserve, no copo  de leite misture o amido de milho , e coloque na panela do alho e cebola fritos acrescente o caldo  de galinha e uma pitada de pimenta do reino, cozinhe até virar um molho espesso, acrescente o creme de leite e reserve. Cozinhe o brócolis  no vapor pra não ficar muito mole, frite bacon . Com o macarrão já cozido em um refratário, acrescente o brócolis por cima o molho branco e por último o bacon! Fica muito bom! Pode colocar queijo e levar ao forno pra gratinar. É SÓ SERVIR

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