Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

TRUFAS DE OREO

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Ingredientes 
330g de biscoito oreo
250g de creamcheese
340g de chocolate branco

Modo de preparo:
No processador, triture bem os biscoitos Oreo.
Em uma tigela, disponha os biscoitos triturados e o creamcheese (amolecido). Misture bem até tudo se incorporar. Leve à geladeira por 2 horas.
Derreta o chocolate branco (usei o fracionado) no micro-ondas de 30 em 30 segundos para não queimar. Tire a tigela da geladeira e faça bolinhas do tamanho de um brigadeiro. Em seguida passe-as no chocolate já derretido e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Decore as trufas com um pouco de biscoito Oreo triturado.
Leve à geladeira por mais 30 minutos, só para o chocolate firmar.

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