CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Arroz ao forno com purê de batatas



INGREDIENTES
4 xícaras de arroz cozido (de preferência amanhecido)
500 g de carne moída
1 pimentão
1 cebola
5 dentes de alho
1 colher de óleo
1 caldo de costela
1 pitada de corante
5 batatas médias
Sal a gosto
300g de queijo mussarela

MODO DE PREPARO
Coloque o arroz em um refratário de vidro e reserve
Em uma panela coloque a carne moída o pimentão, o alho, a cebola, o corante, o óleo e o caldo de costela. Deixe cozinhar Em outra panela coloque as 5 batatas médias até amolecer
Assim que estiverem prontas coloque no liquidificador e acrescente o sal a gosto;
Jogue a carne moida por cima do arroz e o purê de batatas por cima da carne moída
Por último forre com queijo mussarela Leve ao forno até o queijo derreter
Não deixe esfriar, consumir quente

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