CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Berinjela a milanesa




INGREDIENTES:
2 berinjelas grandes com casca
2 ovos inteiros
Sal a gosto
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

Corte as berinjelas em rodelas de cerca de 1 cm.
Bata os ovos e acrescente sal (deve ficar mais para salgado, para temperar a berinjela).
Passe primeiro no ovo e depois na farinha.
Frite em pouco óleo!

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