Macarrão ao molho branco na panela de pressão

 INGREDIENTES:

 1 cubo de caldo de galinha
 2 xícaras (chá) de água
 2 latas de creme de leite
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
100g de presunto em cubos
 1 pacote de ervilha congelada
 Sal e pimenta-do-reino a gosto
500g de macarrão tipo penne, parafuso ou gravatinha
Queijo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Dissolva o caldo de galinha na água, despeje em uma panela de pressão e adicione o creme de leite, o requeijão, o presunto, a ervilha, sal e pimenta a gosto. Acrescente o macarrão e misture com uma colher. Tampe, leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos depois de iniciada a pressão. Desligue e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela, transfira para uma travessa, polvilhe com queijo parmesão e pronto. só servir.