LANCHE DE FORNO RÁPIDO (RECEITA EM VÍDEO)

Salada de feijão

 
Modo de preparo:
Cozinhei 1 xícara de feijão em água por 12 minutos após pegar pressão. Escorri e coloquei em uma vasilha com água fria pra interromper o cozimento. Daí cortei bem picadinho:
tomate
azeitona
cebola roxa (porque não é tão ardida)
pimentão (uso um pouquinho de cada vermelho/verde/amarelo)
bacon (que cortei em cubinhos e passei na frigideira)

Misturei esse "vinagrete" com o feijão escorrido, tempere com azeite, limão, sal e coentro, porque . se você quiser pode substituir por salsinha.

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