TORTA PORTUGUESA de liquidificador

 

ingredientes:
MASSA
220g de farinha de trigo peneirada (2 xícaras)
440ml de leite (2 xícaras)
240ml de óleo (1 xícara)
4 ovos
50g de queijo parmesão ralado
100g de requeijão cremoso tipo catupiry
10g de fermento para bolo .

Recheio
200g de presunto ralado
350g de mussarela ralada
1 Lata de seleta de legumes
100g de azeitonas picadas
200g de requeijão cremoso
4 ovos cozidos e fatiados
Orégano a gosto

Bata os ingredientes da massa no liquidificador, desligue e acrescente o fermento. Misture o recheio numa vasilha, reservando um pouco da mussarela e os ovos.
Disponha metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque o recheio, os ovos, o restante da massa. Finalize por cima com mussarela e requeijão cremoso.
Leve pra assar em forno 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até dourar