CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Pão de calabresa e queijo



 Ingredientes:
1 calabresa
4 fatias de queijo mussarela
4 xícaras de trigo
1 colher (sopa) de fermento de pão
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 ovo
Água morna
Orégano a gosto
Modo de preparo:
Em uma vasilha coloque o trigo, sal, açúcar e o fermento
Misture bem e acrescente o ovo e a margarina, mexa bem
Coloque água morna até dar o ponto (até que a massa solte da mão)
Deixe-a descansar por 30 minutos
Pique a calabresa e o queijo
Abra a massa com o rolo e acrescente a calabresa e queijo
Tudo em um lado da massa
Corte tiras no outro lado da massa e enrole como um rocambole
Passe a gema de ovo por cima e orégano
Asse por 30 minutos a 180º C

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