Esfiha de carne moída com mozarela

PUDIM DE PAÇOCA MARAVILHOSO




INGREDIENTES:
1 ½ xícara de açúcar
2 latas de leite condensado
300ml de leite
2 ovos 
1 gema
8 unidades de paçoca .

MODO DE PREPARO . Dispor o açúcar em uma panela e derreter em fogo baixo até obter um caramelo. Dispor em uma forma de pudim. No liquidificador, bater o leite condensado, o leite, os ovos e 6 unidades de paçoca. . Dispor a mistura na forma e assar em banho maria em forno preaquecido 180 graus por, aproximadamente, 1 hora e meia. Levar a geladeira por no mínimo 3 horas. . Desenformar, cobrir com o restante das paçocas esfareladas e servir.

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