mousse de maracujá com cobertura de chocolate(RECEITA EM VÍDEO)

  Receita: Para o mousse, bata no liquidificador: 2 caixinha creme de leite 1 caixinha leite condensado pode ser uma medida do 300 ml suco de maracujá. Para a ganache 500gr de chocolate meio amargo 200 ml de creme de leite 1 colher sopa de conhaque Modo de preparar é só assistir o vídeo

Ensopado de batata com linguiça

 

Ingrediente e modo de  preparo
Na panela coloco a linguiça picadinha com um pouco de banha e deixo fritar por igual. Depois escorro o excesso de banha, acrescento cebola picadinha (coloco bastante) e deixo fritar um pouco. Em seguida coloco o alho triturado e deixo tudo dourar. Por último coloco batata, um pouco de molho de tomate (umas 2 a 3 colheres), água, sal e chimichurri. Misturo tudo muito bem, verifico o tempero, tampo a panela e deixo cozinhar em fogo baixo. Neste tempo evito ficar mexendo demais, principalmente quando a batata já está aparentemente cozida pra não desmanchar tudo. Deixo o caldo ficar encorpado, finalizo com cebolinha picada 

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