mousse de maracujá com cobertura de chocolate(RECEITA EM VÍDEO)

  Receita: Para o mousse, bata no liquidificador: 2 caixinha creme de leite 1 caixinha leite condensado pode ser uma medida do 300 ml suco de maracujá. Para a ganache 500gr de chocolate meio amargo 200 ml de creme de leite 1 colher sopa de conhaque Modo de preparar é só assistir o vídeo

PUDIM NO POTE



INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
350ml de leite
12 g de gelatina incolor
100 ml de água

CALDA:
1 copo de açúcar
Meio copo de água

MODO DE FAZER:
Misture 100 ml de água com a gelatina, e leve a 15 segundos no micro-ondas. E quando isso bata o leite condensado e o creme de leite no liquidificador.
Retire a gelatina do micro-ondas e mecha bem no leite, em seguida misture no liquidificador e bata por 3 minutos. Depois coloque duas colheres rasas da calda no liquidificador, bata mais um Minuto e prontinho .
CALDA:
Derreta no fogo mexendo o açúcar, e derretido acrescente a água, mecha até ferver e deixe esfriar. Coloque nos potinhos, e depois só colocar a a mistura do liquidificador.
Levar a geladeira para endurecer.

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