TORTA DE LIMÃO COM BISCOITO MARIA

INGREDIENTES:

2 limões para suco e para raspa
1 lata de leite condensado
1 pacote de biscoito maria
6 claras
12 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO:
Triture o biscoito maria e misture com a manteiga até soltar da mão.
Forre a forma incluindo as laterais. Leve ao fogo durante 10 minutos e reserve.
Depois misture com auxilio de um garfo o suco dos 2 limões com o leite condensado até ficar firme, despeje na massa de biscoito. Bata as claras em neve e acrescente aos poucos o açúcar.
Cubra a torta e jogue a raspa dos limões. Leve ao forno até dourar.
Retire e leve à geladeira até esfriar