Biscoito de Polvilho frito fácil

  Ingredientes⠀

1/2 kg de polvilho doce⠀
1/2 xícara de chá de leite⠀
3 colheres de sopa de margarina⠀
1 colher de sal⠀
1 ovo⠀
Água morna para dar o ponto⠀
.⠀
- Modo de Preparo⠀
Misture o sal e o polvilho, aqueça a água e reserve;⠀
Ferva o leite e a margarina, escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervido;⠀
Quando esfriar acrescente o ovo e misture;⠀
Acrescente a água morna aos poucos, até dar liga;⠀
Enrole os biscoitos sem apertá-los demais;⠀
Coloque óleo em várias panelas para fritá-los, pois você deve fritá-los em óleo frio para que não estoure. Eles ficam branquinhos.