Bolo de Fubá cremoso

 

INGREDIENTES

4 ovos

1 colher sopa de margarina

2 xícaras de açúcar

4 xícaras de leite

7 colheres de sopa de fubá

1 colher de sopa de farinha de trigo

50 g de coco ou queijo ralado ( coloquei os dois )

1 colher se sopa de fermento

Erva doce opcional

MODO DE PREPARO

Bater tudo no liquidificador. Se colocar erva doce coloque no final. Levar para assar em forma untada e polvilhada por 30 minutos mais ou menos. Depois de pronto polvilhar açúcar de confeiteiro