LANCHE DE FORNO RÁPIDO (RECEITA EM VÍDEO)

CONE TRUFADO DE MARACUJÁ

 

INGREDIENTES

Recheio
60 ml de suco de maracujá
40 gr de creme de leite fresco batido
320 gr de chocolate branco

Montagem
4 unidades de casquinha de wafer para sorvete
300 gr de chocolate ao leite derretido
chocolate granulado a gosto

Como Fazer
Recheio

Em um refratário, coloque o chocolate branco e o suco de maracujá.
Leve para o micro-ondas e derreta de 1 em 1 minutos, mexendo.
Espere esfriar.
Enquanto isso, bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly.
Incorpore o chantilly aos poucos e leve a mistura para a geladeira.
Montagem
Coloque as casquinha de sorvete ao contrário em uma forma ou grade.
Banhe com o chocolate derretido e espere sair o excesso.
Decore com o granulado a gosto.
Leve para o freezer para o chocolate secar.
Recheie as casquinhas com o recheio de maracujá, com o auxílio do saco de confeiteiro.
Feche as casquinhas com chocolate derretido e deixe secar no freezer.
Sirva em seguida.

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