mousse de maracujá com cobertura de chocolate(RECEITA EM VÍDEO)

  Receita: Para o mousse, bata no liquidificador: 2 caixinha creme de leite 1 caixinha leite condensado pode ser uma medida do 300 ml suco de maracujá. Para a ganache 500gr de chocolate meio amargo 200 ml de creme de leite 1 colher sopa de conhaque Modo de preparar é só assistir o vídeo

Espetinho de salsicha empanada







Ingredientes
8 fatias de queijo

8 salsichas

8 palitos de madeira

2 xícaras de farinha

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta

1 colher de sopa de fermento químico

1 ½ xícara de leite

2 ovos

Óleo, para fritar

Ketchup e mostarda, a gosto

Modo de preparo:
1. Coloque uma salsicha no meio de uma fatia de queijo.

2. Enrole a fatia de queijo em volta da salsicha e passe um palito de madeira por dentro dela.

3. Coloque as salsichas envoltas em queijo com as bordas para baixo em uma assadeira. Deixe no congelador por 20 minutos.

4. Em uma bacia grande, misture farinha, sal, pimenta, fermento em pó, leite e ovos, mexendo até a massa ficar lisa e não apresentar caroços.

5. Despeje a massa em um copo para ficar mais fácil de usar.

6. Pegue 1 das salsichas resfriadas e coloque por completo na massa, erguendo e virando para deixar o excesso de massa escorrer.

7. Aqueça o óleo em uma panela no fogo médio-alto entre 190° C e 200° C.

8. Usando um pegador, cuidadosamente coloque a salsicha coberta de massa no óleo quente, virando para que frite igualmente em todos os lados. Retire quando estiver dourada e passe no papel toalha para remover o excesso de óleo.

9. Sirva com ketchup e mostarda.

10. Aproveite


Comentários