Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

QUEIJO MUSSARELA EMPANADO

 


INGREDIENTES:

-600g de mussarela (peça) e cortei em cubos
-2 ovos (batidos)
-100g de farinha de arroz
-100g de farinha de rosca

MODO DE PREPARO:

-Passe o cubo nos ovos batidos, passe na farinha de arroz, passe no ovo novamente e em seguida passe na farinha de rosca ou linhaça, faça isso com todos os cubos de muçarela. Regue azeite por cima deles e asse na airfryer por 15 minutos em 140 graus ou no forno.

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