ROSQUINHA SAMANTINA COM 4 INGREDIENTES(RECEITA EM VIDEO)

Bolo bomba de chocolate



 Ingredientes Massa:
3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar

 Ingredientes Recheio:
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 gema peneirada
1 colher (sopa) de maisena
1/2 caixa de creme de leite (100g)
 
Ingredientes Cobertura
100g de chocolate ao leite picado
4 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo
Para o recheio, em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a gema e a maisena.
Leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura e engrossar. Misture o creme de leite e deixe esfriar. Para o bolo, no liquidificador, bata os ovos, a margarina, o açúcar, o leite e o chocolate em pó até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com um batedor de arame. Transfira metade da massa para uma forma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada.
No centro da massa, coloque com cuidado o recheio, sem chegar às bordas. Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar levemente.
Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Desenforme o bolo depois de frio, cubra com a cobertura e sirva.

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