CARNE MOÍDA COM BATATA E CENOURA

 INGREDIENTES:

 500g de carne moída (usei Acém);
 03 batatas médias picadas;
 02 cenouras médias picadas;
 04 dentes de alho amassados;
01 xícara de chá de água (240ml);
 1/2 pimentão verde picado (à gosto);
 1/2 cebola picada;
Fio de azeite ou óleo;
 1 sachê de molho de tomate (340g);
Sal, salsinha, cebolinha, pimenta do reino à gosto.
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MODO DE ️PREPARO:
 Na panela coloque um pouco de azeite/óleo, a carne e refogue até a água secar;
 Com o auxílio de garfo, vá desfazendo os grumos de carne para ficar bem soltinha;
Feito isso, acrescente o alho, a cebola, os pimentões, o sal, pimenta do reino e misture tudo muito bem e refogue por 1 minuto.
 Depois, acrescente as batatas, as cenouras picadinhas, a água, o molho de tomate e misture bem. - Acerte o sal se necessário e deixe cozinhar por 10 por minutos em fogo médio mexendo as vezes.
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 Fique de olho no tempo de cozimento das batatas e cenouras para elas não ficaram muito moles.