Biscoito de leite Ninho

 Ingredientes:

 1/2 lata de leite condensado

 200g de amido de milho

 1/2 xícara (Chá) de manteiga (100g)

 1/2 xícara (Chá) de Ninho

Recheio:

1 lata de leite condensado

 1 colher (Chá) de Manteiga

 4 colheres (Sopa) de Leite em Pó

Modo de preparo:

Em uma tigela coloque o amido de milho, o leite Ninho, a manteiga sem sal e o leite condensado, misture tudo muito bem até homogeneizar, se grudar ainda nas mãos, acrescente um pouco de amido de milho. Modele os biscoitinhos, enrole-os em formato de brigadeiro e dê uma leve achatada neles.

Unte uma forma com manteiga e farinha ou com papel manteiga.

Coloque-os na forma e leve ao forno pré-aquecido em 180°graus por 20 minutos.

Para o recheio, em uma panela coloque o leite condensado, o leite Ninho e a manteiga, acenda o fogo em temperatura baixa e mexa até desgrudar do fundo da panela.

Pegue um biscoito, coloque o recheio e feche com outro biscoito, finalize empanando o biscoito no leite em pó.