rosquinha paulista

ROSQUINHA PAULISTA (BISCOITO DE POLVILHO)

Biscoito lava de Chocolate



Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
 3/4 xícara de cacau em pó
 1 colher de chá. de sal
 1 colher de chá. bicarbonato de sódio
 1 xícara de manteiga
 1/2 xícara de açúcar
 1/2 xícara de açúcar mascavo
 2 ovos
 1 colher de chá. Essência de baunilha
 1/4 xícara de molho de chocolate

Modo de preparo:
Numa tigela, coloque a manteiga com o açúcar mascavo e o açúcar comum e bata na batedeira.
 Adicione os ovos um a um e a essência de baunilha.
 Adicione os secos à mistura.  Fala varias bolas da massa, coloque cobre um prato e abra as bolinhas com a mão achatando. Recheie com calda de chocolate, feche com cuidado pro creme e passe pelo açúcar comum. Cozinhe em forno a 200º por 8 minutos.

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