rosquinha paulista

ROSQUINHA PAULISTA (BISCOITO DE POLVILHO)

COMO FAZER TORTA DE ANIVERSÁRIO FÁCIL



Ingredientes
para o pão de ló
5 ovos
225gr de açúcar
225 de farinha de trigo
125 ml de  água
1/2 colher de sopa de  emulsificante
1/2 colher de sopa de fermento em pó
50 gr de chocolate em pó  50% 

MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingredientes na 
batedeira bata na velocidade 3 por uns
 5 minutos ou até forma uma massa 
bem fofa não se  esqueça de desgrudar
a farinha de trigo das laterais da 
batedeira
Unte com margarina uma forma redonda ou 
 quadrada   não muito grande essa minha forma 
tem  20cm por 10cm coloquei papel manteiga no fundo
Leve para o forno pré-aquecido
160 graus por aproximadamente 
30 minutos ou até espetar um palitinho
e sair seco

Para o recheio chantinata
1 pote de nata gelada (300gr) 
2 colheres de sopa de  açúcar
100 ml de chantili
3 colheres de sopa leite ninho 

MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingredientes
na batedeira e bata até formar
um creme ponto de suspiro não
muito duro


15 BOMBONS PICADO PARA O RECHEIO

PARA GANACHE
200gr de chocolate branco ou preto
100gr de creme de leite

Modo de preparo 
derrete o chocolate e acrescente o creme de leite misture bem 
ate ficar no ponto para aplicar na torta 

Comentários