para o pão de ló
5 ovos
225gr de açúcar
225 de farinha de trigo
125 ml de água
1/2 colher de sopa de emulsificante
1/2 colher de sopa de fermento em pó
50 gr de chocolate em pó 50%
MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingredientes na
batedeira bata na velocidade 3 por uns
5 minutos ou até forma uma massa
bem fofa não se esqueça de desgrudar
a farinha de trigo das laterais da
batedeira
Unte com margarina uma forma redonda ou
quadrada não muito grande essa minha forma
tem 20cm por 10cm coloquei papel manteiga no fundo
Leve para o forno pré-aquecido
160 graus por aproximadamente
30 minutos ou até espetar um palitinho
e sair seco
Para o recheio chantinata
1 pote de nata gelada (300gr)
2 colheres de sopa de açúcar
100 ml de chantili
3 colheres de sopa leite ninho
MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingredientes
na batedeira e bata até formar
um creme ponto de suspiro não
muito duro
15 BOMBONS PICADO PARA O RECHEIO
PARA GANACHE
200gr de chocolate branco ou preto
100gr de creme de leite
Modo de preparo
derrete o chocolate e acrescente o creme de leite misture bem
ate ficar no ponto para aplicar na torta
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