CAVAQUINHO SALGADO CUECA VIRADA

SALPICÃO DE PRESUNTO E QUEIJO




Ingredientes:

300g de presunto em cubos
300g de queijo mussarela em cubos
1 pimentão vermelho picado
1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
1 xícara (chá) de azeitona verde picada
1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada
1 vidro de palmito picado (300g)
200g de creme de leite
3 colheres (sopa) de maionese
Sal, salsa picada e batata palha a gosto

Modo de preparo:
Coloque em uma tigela o presunto, a mussarela, o pimentão, a castanha de caju, as azeitonas, o palmito, o creme de leite, a maionese e sal. Misture e leve à geladeira por 1 hora.
Coloque em uma saladeira, decore com salsa e sirva com batata palha.

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