1kg de sobrecoxa de frango sem pele 2 envelopes de tempero em pó para aves 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 cubos de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de shoyu 4 colheres (sopa) de vinagre de arroz 4 colheres (sopa) de ketchup 2 colher (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de maisena Mandioca frita para acompanhar
Modo de preparo Tempere o frango com o tempero em pó. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e doure o frango. Junte a cebola e refogue por 3 minutos. Cubra com água e coloque o caldo de galinha. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos após iniciada a pressão. Deixe a pressão sair, abra a panela e transfira o frango para uma travessa.
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