mousse de maracujá com cobertura de chocolate(RECEITA EM VÍDEO)

  Receita: Para o mousse, bata no liquidificador: 2 caixinha creme de leite 1 caixinha leite condensado pode ser uma medida do 300 ml suco de maracujá. Para a ganache 500gr de chocolate meio amargo 200 ml de creme de leite 1 colher sopa de conhaque Modo de preparar é só assistir o vídeo

Arroz de Mexilhão

 


Ingredientes:

1 quilo de mexilhão limpo
1 cebola
2 dentes de alho
4 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de açafrão
2 xícaras de arroz
1 copo de vinho branco seco
4 xícaras de água sal, pimenta e salsinha picada a gosto

Modo de Preparo:
Refogar a cebola, o alho e o mexilhão no azeite.
Colocar o vinho e cozinhar durante 10 minutos.
Acrescentar o arroz, a água, o açafrão, pimenta e sal, se necessário.
Cozinhar em fogo brando até o arroz ficar pronto.
Servir salpicado com salsinha

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