CAVAQUINHO SALGADO CUECA VIRADA

Batata à Milanesa



INGREDIENTES
3 batatas grandes em rodelas cozidas al dente com sal
2 ovos batidos
3 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xicaras de chá de farinha de rosca
50 g de queijo parmesão ralado
Sal orégano a gosto
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO
Misture a farinha de rosca com o queijo ralado e o orégano.
Nos ovos batidos misture o leite uma pitada de sal e a farinha de trigo.
Mexa bem para desfazer os gruminhos.
 Passe as rodelas de batatas na farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca.
 Frite em óleo quente.
Escorra sobre papel absorvente e sirva.

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