Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Batata portuguesa deliciosa


 INGREDIENTES
Batatas cozidas cortada em rodela
Presunto ralado
Mozarela ralada
Azeitona preta
Cebola
Molho branco
Ovos cozidos
Salsinha

MODO DE PREPARO
Para fazer o molho branco voce faz de sua preferência
Numa travessa coloque uma camada de batata cozida em rodelas
Depois jogue o molho branco por cima
Em seguida vem com presunto e depois mozarela ralada.
Pegue a cebola e corte em rodelas, em seguida passe elas na frigideira com um pouco de azeite até suarem.
Coloque em cima da mozarela e leve ao forno.
Deixe por uns 15 min até a mozarela começar a derreter e retire do forno para colocar os ovos cozido em rodelas e azeitonas.
Salpique salsinha em cima pq o verde dela vai embelezar o prato.
Volte ao forno e deixe mais uns 5 min.
Sirva bem quentinha!
Não se esqueça de cozinhar as batatas com sal!
Faça seu molho branco beeem temperadinho, é dele que vem o realce do sabor. 

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