rosquinha paulista

ROSQUINHA PAULISTA (BISCOITO DE POLVILHO)

Batata portuguesa deliciosa


 INGREDIENTES
Batatas cozidas cortada em rodela
Presunto ralado
Mozarela ralada
Azeitona preta
Cebola
Molho branco
Ovos cozidos
Salsinha

MODO DE PREPARO
Para fazer o molho branco voce faz de sua preferência
Numa travessa coloque uma camada de batata cozida em rodelas
Depois jogue o molho branco por cima
Em seguida vem com presunto e depois mozarela ralada.
Pegue a cebola e corte em rodelas, em seguida passe elas na frigideira com um pouco de azeite até suarem.
Coloque em cima da mozarela e leve ao forno.
Deixe por uns 15 min até a mozarela começar a derreter e retire do forno para colocar os ovos cozido em rodelas e azeitonas.
Salpique salsinha em cima pq o verde dela vai embelezar o prato.
Volte ao forno e deixe mais uns 5 min.
Sirva bem quentinha!
Não se esqueça de cozinhar as batatas com sal!
Faça seu molho branco beeem temperadinho, é dele que vem o realce do sabor. 

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