rosquinha paulista

ROSQUINHA PAULISTA (BISCOITO DE POLVILHO)

COSTELA COM BATATA SABOROSA




INGREDIENTES DA COSTELA
600 g de costela
4 batatas médias
2 cebolas
2 tabletes de carne
2 limões
1 sachê de sazón (vermelho)
2 dentes de alho pequenos
2 colheres de sopa de óleo
pimenta calabresa a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão coloque o óleo e deixe esquentar
Acrescente o alho picado e deixe até dourar
Feito isso, desligue o fogo e forre o fundo da panela com a cebola cortada em rodelas
Agora coloque a costela picada em pedaços, o sazon, a pimenta a gosto, os tabletes de carne e esprema dois limões
Tampe a panela e quando ela pegar pressão, abaixe o fogo por 30 minutinhos
Enquanto isso pique as batatas e deixe em um recipiente com água e sal
Quando a carne estiver cozida, abra a panela e coloque as batas sem á agua e deixe por mais 10 minutinhos
Depois é só servir

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