Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

COSTELA COM BATATA SABOROSA




INGREDIENTES DA COSTELA
600 g de costela
4 batatas médias
2 cebolas
2 tabletes de carne
2 limões
1 sachê de sazón (vermelho)
2 dentes de alho pequenos
2 colheres de sopa de óleo
pimenta calabresa a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão coloque o óleo e deixe esquentar
Acrescente o alho picado e deixe até dourar
Feito isso, desligue o fogo e forre o fundo da panela com a cebola cortada em rodelas
Agora coloque a costela picada em pedaços, o sazon, a pimenta a gosto, os tabletes de carne e esprema dois limões
Tampe a panela e quando ela pegar pressão, abaixe o fogo por 30 minutinhos
Enquanto isso pique as batatas e deixe em um recipiente com água e sal
Quando a carne estiver cozida, abra a panela e coloque as batas sem á agua e deixe por mais 10 minutinhos
Depois é só servir

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