Ingredientes 1 ovo 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de margarina (usei 2 colheres de sopa de leite) 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de açúcar 1/2 lata de molho de tomate 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Recheio: 250 g de mozarela ralada grossa 2 tomates cortados em rodelas folhas de manjericão a gosto azeitonas picadas a gosto orégano a gosto
Modo de preparo No liquidificador, coloque o leite, o ovo, a margarina, o sal , o açúcar a farinha e bata até obter uma massa homogênea por último adicione o fermento e dê uma leve pulsada. reserve. Unte uma assadeira para pizza com margarina. Em seguida, despeje a massa sobre a assadeira e leve ao forno preaquecido a 180º C por cerca de 20 minutos. Após esse tempo, retire a pizza do forno e espalhe o molho de tomate sobre ela. Agora é a hora de adicionar o recheio! Coloque a mozarela seguida pelo tomate, as azeitonas, o orégano e as folhas de manjericão. Agora é só retornar a assadeira ao forno até que a mozarela esteja derretida!
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