RECEITA DE SORVETE DE ABACATE

INGREDIENTES:

1 abacate grande e maduro

3 bananas médias e maduras (nanica, maçã ou

prata)

1 limão-Taiti grande

Castanhas-de-caju trituradas a gosto (opcional)

MODO DE PREPARO:

Corte o abacate ao meio, descarte a semente e coloque toda a polpa no processador.

Acrescente as bananas descascadas e esprema o limão. Triture tudo até formar uma massa.

Transfira para um pote com tampa e leve ao freezer até que tome consistência de sorvete (aproximadamente 5 horas). Depois desse tempo, dê uma revolvida na massa e,

se for necessário, deixe mais algum tempo no freezer. Na hora de servir, polvilhe com as

castanhas-de-caju trituradas