Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Torta Salgada De Couve-flor



 Ingredientes:
500g de couve-flor cozida
1 cenoura inteira cozida
Cebola, alho e salsinha à gosto
1 col. de sopa de azeite
1 col. de sopa de farelo de aveia (usei 1 colher e meia)
100g de mozarela ralada
3 ovos batidos
1 col. de café de fermento em pó
Sal e ervas à gosto
Modo de preparo
refogue a cebola e o alho em uma panela com azeite. Despeje a couve-flor e a
cenoura trituradas no processador para refogar.
Em um recipiente coloque: os ovos batidos, queijo e o farelo de aveia. Misture.
Adicione a couve-flor com a cenoura na mistura.
Coloque o fermento em pó e misture. Transfira para uma forma untada
(manteiga e farinha de aveia) e polvilhe mais um pouco de queijo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 a 40 minutos.

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