CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

TRUFA DE ABACAXI COM COCO

 

INGREDIENTES :
1/2 abacaxi maduro picado em cubinhos
1 colher de sopa de açúcar
500 g de cobertura de chocolate branco picado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de suco de limão
1/2 xícara de chá de coco ralado
200 g de chocolate branco

MODO DE PREPARO :
Leve ao fogo baixo, o abacaxi com o açúcar, e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que todo o líquido da panela seque, mexendo de vez em quando com uma colher de pau. Reserve.
Derreta o chocolate branco com o creme de leite em banho-maria, mexa até que todo o chocolate tenha derretido, junte o abacaxi já frio, o suco de limão e o coco ralado, misture bem.
Cubra com um filme plástico e leve à geladeira por 6 horas, ou até ficar firme.
Modele em bolinhas e passe as em raspas de chocolate branco.

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