mousse de maracujá com cobertura de chocolate(RECEITA EM VÍDEO)

  Receita: Para o mousse, bata no liquidificador: 2 caixinha creme de leite 1 caixinha leite condensado pode ser uma medida do 300 ml suco de maracujá. Para a ganache 500gr de chocolate meio amargo 200 ml de creme de leite 1 colher sopa de conhaque Modo de preparar é só assistir o vídeo

EMPADÃO de Fricassê



 Ingredientes:
Para a massa do empadão:
250 gramas de farinha de arroz
100 gramas de manteiga sem sal
55 ml de água gelada
1 pitada generosa de sal.

Para o recheio de fricassê:
1 peito de frango cozido e desfiado
400 ml de molho de tomate sem açúcar (opção caseiro é mais saudável)
1 cebola grande
2 dentes de alho
200 gramas de requeijão
Salsinha picada à gosto
1 pitada de sal
1 lata de milho (de preferência ao caseiro, faça o milho cozido-200g)

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes com as mãos até ficar uma massa bem uniforme e que não grude nas mãos, reserve na geladeira.

Pique o alho e a cebola e deixe dourar em fogo baixo, depois acrescente o molho de tomate e o requeijão e misture bem, adicione o frango, e a pitada de sal e mexa até tudo se incorporar bem, adicione a salsinha, o sal e o milho e misture tudo muito bem, deixe esfriar.

Separe a massa em duas partes, jogue farinha de arroz na sua bancada e abra a metade dessa massa com a ajuda de um rolo, posicione essa massa em uma forma de fundo removível apertando bem o meio e as laterais, coloque o recheio, abra o outro pedaço de massa e cubra seu empadão, pincele uma gema por cima e deixe assar em forno preaquecido por aproximadamente 180 graus por 50 minutos

Comentários