CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Frango assado com farofa de pinhão quem prova aprova




Ingredientes do Frango assado com farofa de pinhão
4 colheres (sopa) de manteiga
3 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 frango inteiro (1,2kg aproximadamente)
Margarina para untar

Farofa
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de bacon picado
2 xícaras (chá) de pinhão cozido e picado
3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
Sal a gosto
Modo de preparo
Para a farofa, aqueça uma panela com a manteiga e frite o bacon até dourar, adicione o pinhão, a farinha e o sal, misture e cozinhe por mais 2 minutos. Desligue e reserve. Misture a manteiga, o alho, sal e pimenta e passe essa mistura dentro e fora do frango.

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